Inspiraţii culinare: Delicii de vară cu aronia


Aronia-Syrup.jpg
Sursa foto: nwedible.com

După cum v-am promis în articolul anterior, revin cu câteva reţete de mâncăruri şi băuturi cu aronia.

Citește în continuare „Inspiraţii culinare: Delicii de vară cu aronia”

Inspirații culinare: Delicii de vară cu piersici


big_piersici.jpg
Sursa foto: gustos.ro

Sper că articolul anterior v-a trezit pofta de piersici, aşa că vă propun câteva reţete în care să le încercaţi gustul. M-am gândit că merită să testați dulceața naturală a piersicilor atât într-o rețetă de fel principal, cât și în cele de desert și băutură. Să vedem ce se va primi!

Citește în continuare „Inspirații culinare: Delicii de vară cu piersici”

Beneficiile consumului de agrişe


infiintarea-unei-plantantii-de-agris
Sursa foto: agrointel.ro

Datorită conținutului ridicat de apă, agrişele sunt numai bune de consumat vara, fiind unele dintre cele mai potrivite fructe pentru revigorarea organismului. Sunt răcoritoare, cu o aromă dulceagă şi sărace în calorii.

Având dimensiunea unor struguri mai mari, de formă sferică, agrişele sunt înrudite cu coacăzele negre. Atunci când apar, sunt tari şi verzi, iar coaja le este brăzdată de vinişoare. Înainte de a fi perfect coapte, reprezintă un ingredient excelent pentru budinci şi prăjituri. Mai târziu, atunci când se coc şi devin mai moi şi mai dulci, pot fi mâncate. Majoritatea devin roşii sau galbene, iar unele din ele sunt acoperite cu peri mici.

Citește în continuare „Beneficiile consumului de agrişe”

Inspiraţii culinare: Supă de toamnă cu şuncă şi cartofi


Reteta-zilei--Supa-de-toamna-cu-sunca-si-cartofi.jpg

Supa cu şuncă şi cartofi este un fel de mîncare potrivit pentru zilele de toamnă. Preparatul este hrănitor şi poate fi făcut rapid, în mai puţin de o oră.

Citește în continuare „Inspiraţii culinare: Supă de toamnă cu şuncă şi cartofi”

Inspiraţii culinare: Meniu tomnatic pentru un weekend reuşit


retetele-toamnei-2.jpg

Urmează două zile de odihnă (sîmbătă şi duminică), ceea ce înseamnă că, vă oferim o nouă combinaţie din cele mai delicioase reţete pentru întreaga familie.

O cină de toamnă în sînul familiei este deosebit de plăcută, cu o atmosferă specială şi cu multă căldură. De aceea, este foarte important cu ce delicii culinare îi veţi uimi pe cei de acasă. Vreamea de afară deja este destul de rece, prin urmare alimentaţia trebuie să fie nutritivă, benefică şi consistentă.

Aşadar, am pregătit pentru voi toţi o nouă selecţie de mîncăruri gustoase pentru micul dejun, prînz şi cină. Să aveţi poftă de mîncare şi de gătit!

Citește în continuare „Inspiraţii culinare: Meniu tomnatic pentru un weekend reuşit”

Inspiraţii culinare: Răsfăţ tomnatic cu desert cald din prune


tarta prune sectiune.jpg
Sursa foto: Arome Culinare

Serile reci de toamnă ne duc cu gîndul la deserturi calde şi aromate. Dar ce ingredient poate fi mai potrivit dacă nu prunele?

Dragi prieteni, de această dată vă propun să vă răsfăţaţi cu o tartă cu prune şi scorţişoară.

Citește în continuare „Inspiraţii culinare: Răsfăţ tomnatic cu desert cald din prune”

Inspiraţii culinare: Supă mediteraneană cu ciuperci


supa-ciuperci.jpg
Sursa foto: retete.unica.ro

În ultima perioadă, din ce în ce mai multe cercetări demonstrează că ciupercile ar putea intra lejer în categoria super-alimentelor, alături de broccoli şi afine. Principalele lor beneficii constau în reducerea riscului de boli cardiace şi cancer. Ciupercile rămîn a fi o sursă importantă de fibre, vitamine şi minerale.

Aşadar, ce ziceţi dacă organizaţi în această duminică o surpriză pentru cei dragi şi le preparaţi la prînz o supă, dar nu una simplă ci o combinaţie delicioasă de ciuperci şi ceapă, înobilate cu arome mediteraneene de migdale şi şofran.

Citește în continuare „Inspiraţii culinare: Supă mediteraneană cu ciuperci”

Inspiraţii culinare: Combinaţii delicioase pentru o cină de toamnă (4)


Retetele Toamnei.jpg

Dragi prieteni, vă propun să încercaţi în acest weekend, reţetele pe care vi le voi prezenta în continuare. Felul principal de mîncare constă în şniţel de vită cu ierburi aromate. Este o reţetă pe care am aflat-o mai demult şi pe care am pus-o în practică deja de cîteva ori. Este minunată, aromată şi savuroasă. Am servit şniţelul cu cartofi în sos de roşii şi salată de toamnă. Un adevărat deliciu.

Duminica aceasta o voi încerca din nou, iar la desert intenţionez să gătesc prăjitura „Regina Toamnei”.

Citește în continuare „Inspiraţii culinare: Combinaţii delicioase pentru o cină de toamnă (4)”